Anjos da Guarda

Anjos preparam a seiva que faz o néctar da rosa, regam a terra que faz brotar o trigo, anjos não são invisíveis... Nós é que não temos tempo para observá-los. Anjos são nossos amigos.

Texto: Portal Angels
Imagem: El Libro Magico de Embrujo

Lindos pinguins

Olha que reutilização mais linda para uma garrafa pet, estes lindos pinguins que podem ser utilizados para decorar a cozinha, super fácil de fazer, é só seguir o passo a passo. Achei na página do Arte Gulosa no facebook.

Beijos e um excelente final de semana para todos!

"Que Deus ouça as preces que lhe dirijo quando amanheço revigorada e anoiteço tranquila. Quando consigo manter uma relação mais gentil com as lembranças difíceis que, às vezes, ainda me assombram. Quando posso desfrutar do contentamento mesmo sabendo que existem problemas que aguardam eu me entender com eles. Quando não peço nada além de força para prosseguir, por acreditar que, fortalecida, eu posso o que quiser, em Deus."

Ana Jácomo

Um excelente final de semana para todos!

Azeite e vinagre aromatizados

Boa tarde gente, hoje eu trouxe para vocês estas maravilhas que podemos fazer na cozinha e deixar nossa comida mais gostosa e saudável. Encontrei no blog Aqui na Cozinha, estas duas receitas maravilhosas ensinando a aromatizar o azeite e o vinagre de maçã, para dar um sabor mais sofisticado na comida.
Adoro o visual dos vidros com as ervas dentro, ficam lindos para decorar a cozinha e também para presentear. E aí gostaram? Mãos á obra, façam os seus!


Azeite Aromatizado

Você vai precisar de: 

Azeite de oliva

1 ramo de alecrim

1 folha de louro

2 dentes de alho

Modo de Fazer

Coloque em um vidro os dentes de alho, a folha de louro e o ramo de alecrim. Eu usei um espetinho de madeira para ajudar a arrumá-los no vidro.

Depois encha o vidro com o azeite (use um funil para isso, facilita muito).

Uma dica é cobrir todos os ingredientes com o azeite, não deixe nada em contato com o ar.

Deixe descansar alguns dias antes de usar ou dar de presente, assim o sabor fica mais pronunciado.

Conserve em local fresco e que não tenha contato com a luz. Um lugar mais escurinho é ótimo.

Eu deixo, bem tampado, no meu armário de temperos e um dia ou outro vou lá e dou uma mexida no vidro.

Observação: Eu gosto de usar vidros de leite de coco vazios para armazenar esse azeite e depois tampo com uma rolha de vinho.

Dicas:

• Esse azeite aromatizado é ótimo para dar um toque especial em carnes, frangos e peixes assados.
• Legumes cozidos e depois passados nesse azeite, fica divino.
• Uma outra coisa que fica divina é cortar fatias de pão, colocar um fio desse azeite e depois fazer torrada.

Vinagre de Maçã Aromatizado

Ingredientes

Vinagre (usei o de maçã)

1 ramo de manjericão

1 anis estrelado

1 casca de laranja

1 dente de alho

Como Fazer

Em um vidro limpo coloque o manjericão, o anis estrelado, a casca de laranja e o dente de alho descascado. Use um espetinho de churrasco para colocar os ingredientes dentro do vidro.
Depois é só cobrir tudo com o vinagre. Encha o vidro bem, até cobrir tudo.
Tampe o vidro e conserve em local longe de luz. Espere uns dias para intensificar o sabor e depois pode usar.

Dica: Corte a casca da laranja sem tirar a parte branca. Use somente a casquinha fina. A parte branca da casca faz amargar.

Fonte: http://www.aquinacozinha.com/

Pão Caseiro

Encontrei esta receita no blog Panelaterapia, que tem receitas ótimas, este pão é fácil de fazer e faz muito bem, para o funcionamento do intestino, pois é feito com fibras como: farelo de trigo, aveia, linhaça, que fazem muito bem para nossa saúde.

 Pão de Fibras

Esse  pão é ótimo para quem precisa aumentar a ingestão de fibras. Eu faço com farinha branca e adiciono as fibras porque gosto dele bem macio. Quem quiser fazer com farinha integral minha sugestão é que use metade integral e metade branca para não ficar muito pesado.

 Ingredientes (para as medidas abaixo use copo medidor de 200ml):

- 2/3 de copo de água em temperatura ambiente;

- 1 colher (sopa) de mel;

- 1 colher (sobremesa) de sal;

- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina amolecida;

- De 2 a 3 copos de farinha de trigo comum;

- 1/3 copo de farelo de trigo;

- 1/3 copo de aveia;

- 2 colheres (sopa) de linhaça;

- 1 colher (sopa) de fermento seco granulado (próprio para pães).

Misture todos os ingredientes e vá adicionando a farinha aos poucos até que a massa desgrude das mãos e vire uma bola uniforme. Essa massa tem que sovar por uns 5 minutos galera (ai que fadiga!). Sovar é fazer aquele movimento em que você puxa a massa em sua direção com os dedos e empurra com a palma da mão. 

Deixe descansar, em uma vasilha, de preferência em local abafado e sem vento (dentro do forno desligado ou micro-ondas) por cerca de 1 hora e 1/2, ou até dobrar de volume (esse tempo pode varia dependendo da temperatura ambiente). Quando a massa estiver bem crescida, dê uns murros (uns 4) de leve para sair o ar. Ela vai murchar. 

Modele os pães no formato que preferir (eu coloquei na forma de bolo inglês) e deixe crescer mais 1/2 hora.  Até ficar grandão assim:

Leve ao forno preaquecido em 180º (no meu que é fraco eu coloco em 200º) por cerca de 40 minutos ou até que fique bem assado. Lembrando que cada forno tem suas peculiaridades e o tempo pode variar. 

Eu amo esse pão! A casca fica crocante e dentro fica MUITO macio!

Amo os textos e frases de Cora Coralina, escritos com a alma e o coração de uma mulher iluminada!

Humildade

Senhor, fazei com que eu aceite
minha pobreza tal como sempre foi.
Que não sinta o que não tenho.
Não lamente o que podia ter
e se perdeu por caminhos errados
e nunca mais voltou.

Daí, Senhor, que minha humildade
seja como a chuva desejada
caindo mansa,
longa noite escura
numa terra sedenta
e num telhado velho.

Que eu possa agradecer a Vós,
minha cama estreita,
minhas coisinhas pobres,
minha casa de chão,
pedras e tábuas remontadas.
E ter sempre um feixe de lenha
debaixo do meu fogão de taipa,
e acender, eu mesma,
o fogo alegre da minha casa
na manhã de um novo dia que começa.”

Cora Coralina

Buquê de morangos

Um lindo buquê de morangos para enfeitar sua mesa, encontrei no blog Red Brolly, lá você encontra os moldes e como fazer. Lindos , adorei os tecidos que foram utilizados, misturando estampas com xadrez e o poá vermelho de bolinhas brancas. Uma linda inspiração para quem gosta de costurar!

                                              Uma linda noite para todos!

Reciclando e Decorando

Oi gente, o blog tava meio parado por falta de tempo, mas tá voltando com tudo. Hoje encontrei estes lindos cachepôs feitos pela Denise Meneghello com garrafas pet e tecido, lindos e fáceis de fazer, para decorar sua varanda, sala, em qualquer lugar com certeza, vão trazer mais vida ao ambiente, pois flores sempre fazem bem, não é mesmo!  

                                                Uma excelente tarde para todos!                                                                                                                      

           Passo a Passo

Pastel com nuttella e geleia de morango

Pastel é sempre delicioso, seja doce ou salgado, esta receita é muito gostosa pois além de ter a geleia de morango no recheio, também tem um pedaço da fruta, deixando a receita mais saudável. Achei aqui .

                                        Massa pronta para pastel ou massa para pizza

                  Espalhe uma camada de nuttella e e em seguida uma camada de geléia de morango.

 Cortar uma fatia de morango em forma de coração. Usando o coração de morango como padrão, corte um buraco em forma de coração no segundo pedaço da massa.

 Coloque o morango no centro da mistura geleia morango / nuttella. Cubra com o segundo pedaço de massa       com formato de coração.

 Usando um garfo aperte as bordas para selar, pincele com gema de ovo e em seguida polvilhe com açúcar.
Leve ao forno a 350° por 12-14 minutos, ou até dourar.  Deixar esfriar 5 minutos e servir!

Organizando tudo

Uma ideia simples para quem quer deixar tudo organizado no quarto ou em qualquer outro lugar. É só pegar algumas placas de madeira, fazer um furo de cada lado, prender um elástico grosso, fixar na parede ou na porta do armário e organizar as echarpes, os lenços, as bijuterias... Para dar um efeito mais decorativo, pinte as placas de madeira ou forre com papel adesivo estampado ou com tecido. Super fácil, concordam? Encontrei aqui .